О сообществе ▾

О сообществе

Выбираем, обсуждаем, делимся впечатлениями, спрашиваем и советуем.

Система оценок виски
Где купить

Лучшие авторы wine

  1. Bart_ 6039 / 5
  2. Robinzon25 4436 / 5
  3. Bestwinedude 4034 / 5
  4. mroff 1308 / 4
  5. Mercutio 1134 / 4
  6. zivag 931 / 4
  7. beneth 823 / 4
  8. GreemTed 313 / 3
  9. Asahara 304 / 3
  10. Ded-Moroz 268 / 3

Владелец — Bart_

написать модераторам

Теги сообщества

Архив сообщества

Список забаненных

Популярное

Новое Лучшее Пульс

Реклама лучшего в мире джина

Room 8 / Комната 8 короткометражка (русский язык)

youtube.com

Фильм Bombay Sapphire LJ: http://pihovkin1.livejournal.com/ Группа в контакте: http://vk.com/pihovkin_ru Twetter: https://twitter.com/#!/pihovkin

Джин называется Bombay Sapphire. Дорогой. А потому что в рецептуру напитка из Уэльса от 1761 года входят:

"...Саксония – корень дудника, Испания – горький миндаль и лимонная кожура, Марокко – кориандр, Индокитай – кора кассии, Индонезия – корень кубебы, Западная Африка – райские зерна, Китай – лакрица
развернутьсвернуть
hovan
24 комментария
20
комментировать
Написал hovan · · 24 комментария
20
комментировать
Написал dallas · · 4 комментария
7

Слепая дегустация Arran 12 yo, Cask Strength, 53,2%

Category: Single Malt from Islands, Scotland
Distillery: Arran
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Cask Strength
развернутьсвернуть
Robinzon25
1 комментарий
20
комментировать
Написал Robinzon25 · · 1 комментарий
20

Волковская пивоварня приглашает

В ТЦ Цветной сегодня стартует фестиваль крафта. По этому случаю в 19.00 будет вечеринка с дегустацией и хорошей музыкой. Обязательно заходите.
Bart_
23 комментария
29
комментировать
Написал Bart_ · · 23 комментария
29

Фестиваль крепкого алкоголя Elite Spirits VII, Н. Новгород 18 февраля 2017 г.

Элит Спиритс VII, Фестиваль Лучших Крепких Напитков

facebook.com
Очередной фестиваль в Нижнем 18 февраля 2017 г. с 12:00 — 18:00 часов в MILO Concert Hall.

Уже через 2 дня!

"Сегодня мы (организаторы фестиваля Элит Спиритс 2017) неожиданно для себя поняли, что свободных выставочных мест нет. Совсем. Даже 1 кв. метр лишний найти не можем.
Это с одной стороны радует (никогда
развернутьсвернуть
Bart_
47 комментариев
19
комментировать
Написал Bart_ · · 47 комментариев
19
комментировать
Написал dallas · · 5 комментариев
1

Трифон Зарезáн, или не только День Святого Валентина

С каким святым ассоциируется у Вас 14... — Московская Ассоциация Сомелье | Facebook

facebook.com

С каким святым ассоциируется у Вас 14 февраля? Для многих ответом будет, конечно, Святой Валентин. Но наши коллеги из Болгарии и Македонии ответили бы...

С каким святым ассоциируется у Вас 14 февраля? Для многих ответом будет, конечно, Святой Валентин. Но наши коллеги из Болгарии и Македонии ответили бы иначе: Трифон Зарезáн, или Орезач, покровитель виноградарей и виноделов, чей нож для подрезки лоз является символом вина и плодородия в Болгарии. Трифона развернутьсвернуть
Bestwinedude
2 комментария
33
комментировать
Написал Bestwinedude · · 2 комментария
33
комментировать
Написал dallas · · 9 комментариев
14

Glenlivet, Nadurra, First Fill Selection, 59,8%

Batch: FF0115
Bottled: 01.2015
Casktype: 1st Fill American White Oak Casks
В аромате ярко выражены тона ванили, карамели, кленового сиропа и сахарной ваты. Менее заметны оттенки мяты, белого хлеба и яблока.
развернутьсвернуть
Robinzon25
2 комментария
18
комментировать
Написал Robinzon25 · · 2 комментария
18
комментировать
Написал dallas · · комментировать
11

Glenlivet XXV, 43%

Category: Single Malt from Speyside, Scotland
Distillery: Glenlivet
District: Speyside
Bottler: Distillery Bottling
развернутьсвернуть
Robinzon25
11 комментариев
37
комментировать
Написал Robinzon25 · · 11 комментариев
37

Real Companhia Velha Fundador Tawny Porto

Вот таким вот портвейном балую себя уж дня три.
Что можно сказать — не сладкий, не плотный, фруктики есть, чувствуются, не горчит. Как раз то, что ожидаешь почувствовать между Ruby и Tawny'10.

В РФ этот портвейн, как я понимаю, не поставляется, хотя компания Real Companhia Velha вроде как старейшая
развернутьсвернуть
ComradeBeaver
9 комментариев
24
комментировать
Написал ComradeBeaver · · 9 комментариев
24
комментировать
Написал dallas · · 2 комментария
12

Blindtasting

— Что такое слепая дегустация изабеллы?
— Все просто. Пьешь изабеллу, пока не ослепнешь.

#currentmood

P.S. В Изабелле и ряде других вин из гибридных сортов при брожении образуется метиловый спирт, что и стало причиной ее запрета для винификации в Европейском Союзе.
Bestwinedude
23 комментария
16
комментировать
Написал Bestwinedude · · 23 комментария
16
комментировать
Написал dallas · · 7 комментариев
0

Graham's 2009 LBV vs Graham's 2011 LBV

Я уже неоднократно обращался к теме португальских портвейнов. В отношении различных Домов довольно легко составить своё личное вкусовое мнение. Однако, среди классических линеек: tawny, red, 10YO, 20YO и т.п., категория LBV стоит особняком и находится в строгой зависимости от года производства. Многие развернутьсвернуть
GreemTed
4 комментария
31
комментировать
Написал GreemTed · · 4 комментария
31

Проба пера. Обзор на Talisker 10, односолодовый шотландский виски.

Talisker 10, односолодовый шотландский виски.

youtube.com

Талискер 10 лет. Обзор прекрасного представителя островных скотчей. Обзор и дегустация.

dallas
19 комментариев
18
комментировать
Написал dallas · · 19 комментариев
18

Косогоров самогон №3 ржаной

По акции во французской сети был взят экземпляр 0,5 за 488.68=
Производство Республика Беларусь г. Брест Брестский ЛВЗ.
Дистиллят ржаной невыдержанный + вода питьевая умягчённая.
Дистилляты уважаю всеми фибрами, начиная от наших зерновых и восточноевропейских ягодных и до фруктовый к примеру армянских. Они все хороши при соблюдении достаточно простой технологии, главное ректификат не добавлять, чем грешат многие (в т.ч. армяне).
развернутьсвернуть
Ded-Moroz
50 комментариев
56
комментировать
Написал Ded-Moroz · · 50 комментариев
56

Благотворительная дегустация вин Бордо: Москва, 6 февраля.

6го февраля, в следующий понедельник, винный клуб InWine проводит благотворительный ужин с винами Бордо. В двух словах об организаторах и о поваре. Катя Захарова, которая будет вести дегустацию — руководитель клуба, сертифицированный Bordeaux Wine Educator и один из самых ярких популяризаторов винной развернутьсвернуть
Bestwinedude
комментировать
17
комментировать
Написал Bestwinedude · · комментировать
17

Неправильный мёд, 6%, Волковская пивоварня

Пожалел, что взял.
Какая–то сладкая шняга со странным привкусом, напоминает яблочную бражку.
Я пробовал медовуху и раньше, и никогда не нравилась. Думал что, а вдруг... Нет.
На мой вкус — гавно.
Bart_
20 комментариев
25
комментировать
Написал Bart_ · · 20 комментариев
25
комментировать
Написал Ded-Moroz · · комментировать
1

Blanton's, Straight from the Barrel, 65,15%

Category: Bourbon from United States
Distillery: Buffalo Trace Distillery
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 02.09.2015
развернутьсвернуть
Robinzon25
1 комментарий
29
комментировать
Написал Robinzon25 · · 1 комментарий
29

Balmenach 10 yo, 2005–2015, Douglas McGibbon, 46%

Bottler: Douglas McGibbon
Bottling serie: McGibbon's Provenance
Vintage: Winter 2005
Bottled: Spring 2015
развернутьсвернуть
Robinzon25
2 комментария
17
комментировать
Написал Robinzon25 · · 2 комментария
17

Bruichladdich 15 yo Second Edition, 46%

Bottling serie: 2nd Edition
Casktype: Bourbon + Sauternes Wine Casks Finish
Аромат: мягкий, с оттенками марципана, булки, банана, грушевых леденцов и опавшей листвы в отдалении.
Во вкусе доминируют кисло–сладкие ноты (зелёное яблоко, помело). Менее заметны солодовые и дубовые тона.
развернутьсвернуть
Robinzon25
15 комментариев
33
комментировать
Написал Robinzon25 · · 15 комментариев
33

Simpsons s28e12

–We have some new small batch, single donor plasmas.
–Better make it a double.

Сверху Red Label и, очевидно, Oban, а в нижнем ряду?
fassol
3 комментария
12
комментировать
Написал fassol · · 3 комментария
12

Yoichi Single Malt, 45%

Category: Single Malt from Japan
Distillery: Yoichi
Аромат насквозь пронизан оттенками солода, ванили, мёда и коры дуба. Подышав в аромате появились тона желтого яблока и шиповника.
Во вкусе чувствую белый хлеб, сахарную пудру, ваниль, айву и танины.
развернутьсвернуть
Robinzon25
15 комментариев
19
комментировать
Написал Robinzon25 · · 15 комментариев
19

Трехгорное Мануфактурный Эль, 5.2%

...ягоды можжевельника. Думал, что зря взял, но оказалось, что вполне нормальный эль с небольшой горчинкой жженого сахара и некоторой сладостью. Чем–то портер напоминает.
Вполне прилично. Можно брать и пробовать.
Bart_
27 комментариев
31
комментировать
Написал Bart_ · · 27 комментариев
31

Millstone 2004, 100 Rye Whisky, 50%

Category: Rye from Netherlands
Distillery: Zuidam Distillery
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: 100 Rye Whisky
развернутьсвернуть
Robinzon25
комментировать
18
комментировать
Написал Robinzon25 · · комментировать
18

Дегустация российских вин 25 января. Питер.

На последних дегустациях мы почти каждый раз говорим о российском виноделии. С одной стороны, курс рубля и рост цен, с другой рост качества российских вин не дают повод этого не делать. В следующую среду мы познакомимся с российскими терруарами подробнее.

В любой развивающейся винной стране основная
развернутьсвернуть
Bestwinedude
7 комментариев
9
комментировать
Написал Bestwinedude · · 7 комментариев
9

Как делают ирландский виски

Пишет блогер Аслан Шауей:

О том, как и где родился этот спиртной напиток сложено много легенд, но я начну рассказ с момента, когда возникла марка Tullamore DEW. Для этого мы отправимся в ирландский городок Талламор.

Дистиллерия была основана в 1780 году Джозефом Фланагэном и заново открыта в 1829 году
развернутьсвернуть
nomad62
4 комментария
31
комментировать
Написал nomad62 · · 4 комментария
31

Распродажа вина. СПб.

Короткий и важный для меня пост. Говорят, что сила бренда, ценность которого не донесена до покупателя, равна нулю. Через две недели я иду на интенсив по брендингу, где этому донесению будут обучать. И анонсирую распродажу вина в компании, где работаю — чтобы заплатить за учебу. Каждая бутылка будет вкладом в обучение, и cделает российский винный маркетинг бодрее и ярче. развернутьсвернуть
Bestwinedude
12 комментариев
8
комментировать

Хозяйке на заметку

Denis Roudenko | Facebook

facebook.com

Denis Roudenko ist bei Facebook. Tritt Facebook bei, um dich mit Denis Roudenko und anderen Nutzern, die du kennst, zu vernetzen. Facebook gibt Menschen...

Вино — важный источник витаминов! Так, например, суточная потребность взрослого организма в витамине PP может быть удовлетворена всего 10 литрами красного вина! ©
Bestwinedude
2 комментария
63
комментировать
Написал Bestwinedude · · 2 комментария
63

Слепая дегустация Bowmore 18 yo

Bowmore 18 yo, 43%

Distillery: Bowmore
District: Islay
Аромат: дым, море (йод, соль, водоросли), ржаной хлеб, специи. На заднем плане лимон, старая кожа.
Вкус: копченая рыба, чёрный хлеб, соль, перец, капелька лимонного сока, танины.
Финиш: сухой, перечный, солёный, с оттенками горелого до углей мяса, йода, резины и горькой микстуры.
Вывод: прямолинейный, скорее даже грубый, дымный виски, но вкусный.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
Предположение: Айла, Сингл Молт
Robinzon25
1 комментарий
20
комментировать
Написал Robinzon25 · · 1 комментарий
20

Так говорил Риндзай

"Встретишь Будду — выпей с Буддой, встретишь патриарха — выпей с патриархом, встретишь святого — выпей со святым, встретишь родича — пригуби и с родичем. Лишь так достигнешь ты просветления и избавления от бренности бытия".

* в интернетах бродит неправильная формулировка Риндзай року. bestwinedude восстанавливает историческую справедливость.
Bestwinedude
3 комментария
13
комментировать
Написал Bestwinedude · · 3 комментария
13

Бурбоны

А вот какие нынче в сообществе бурбоны популярны? ординарные, синглы, повcедневные и для особых случаев?
И что российский ритейл интересного по дружественным ценам предлагает?
Ded-Moroz
34 комментария
27
комментировать
Написал Ded-Moroz · · 34 комментария
27

Сибирская корона Полярный белый

Новинка от SunInBev в серии пив с "сибирским характером", всяких там ветров, бурых и нравов.
На этот раз вит (пшеничка).
Ну и ничего себе вит, как вариант. Заявлен бородинский хлеб и кориандр — их есть.
С Хугарденом конечно сравнивать смысла нет, на уровне остального масс–маркета.
Ded-Moroz
34 комментария
13
комментировать
Написал Ded-Moroz · · 34 комментария
13

Дегустация вин Пьемонта: 12 января, Питер

У кого–то Пьемонт ассоциируется с полусладким компотиком Асти Мартини, у кого–то — с одними из величайших красных вина Италии, Бароло и Барбареско. В этот четверг мы будем расширять границы восприятия этого итальянского региона.

Расширять – потому что свежее, травянистое вино из Эрбалуче не найти в
развернутьсвернуть
Bestwinedude
7 комментариев
14
комментировать
Написал Bestwinedude · · 7 комментариев
14

KONIX BREWERY, крафт который не смог

Первую бутылку купил, повелся на этикетку — ipa2.0. Запах, чутка фруктов, какая то затхлость и ржавая вода, на вкус совсем никак, т.е. где то вдалеке есть намеки на ИПА, а в основе балтика 3 и чуть ёлок. Чем то на ИПА от сибирской короны похоже, т.е. никакое. Вторую бутылку покупал не я — Русский имперский стаут, 12 градусов, тут сложно налажать, но он оказался приторно сладким, еле выпили на троих.
В общем для себя я вопрос с этой пивоварней решил, м.б. за 60р ИПА норм, стаут, только даром.
beneth
6 комментариев
3
комментировать
Написал beneth · · 6 комментариев
3

Craft Film | Большая история маленькой революции

Craft Film | Большая история маленькой революции

youtube.com

Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с несколь...

 
Текста нет
Ded-Moroz
2 комментария
18
комментировать
Написал Ded-Moroz · · 2 комментария
18

Два Арморика

Armorik Classic, 46%

Category: Single Malt from France
Distillery: Warenghem
Bottler: Distillery Bottling
развернутьсвернуть
Robinzon25
3 комментария
20
комментировать
Написал Robinzon25 · · 3 комментария
20

Minttu

Пробовал кто–нибудь такую штуку? 50 градусов. На вкус — сладкое и очччень мятное, как леденцы от кашля. При своих 50vol создает неповторимое ощущение морозной свежести. Спирта совсем не чувствуется, можно хоть смаковать маленькими глоточками, как 18 градусный ликер.
Вполне можно купить в московских дьютиках (не везде, но хотя бы в одном магазине находил всегда), в скандинавских странах. В Европах встречал разово.
По мне — самый оригинальный и необычный из всех ликеров :)
s1ayer
57 комментариев
57
комментировать
Написал s1ayer · · 57 комментариев
57

Камрады, а выскажитесь о

Бренди

kizlyar-cognac.ru
Когда охота сырокопчёной колбасы под коньяк, иногда покупаю его, как правило "марочный"™. Дешёвый, нравится тем, что не чрезмерно сладкий и умеренно сивушный.

Потоптаться всегда пожалуйста, но действительно хотелось бы прочесть что–нибудь умное, типа хватит уже или ну иногда.
v3v
59 комментариев
6
комментировать
Написал v3v · · 59 комментариев
6
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10